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平底锅烹饪美味佳肴

视频一


视频二

平底锅可烹煮任何食物 – 由于拥有独特的 * 三层喷砂陶瓷不粘低外层,你可烹煮任何食物,包括肉类,甚至硬壳的海鲜如螃蟹、虾类、蚬、蛤蛎等等,具体介绍如下

焙马铃薯

把马铃薯洗净,排在锅内,盖好,然后以小火烹煮 40 分钟。每 10 至 15 分钟把锅身翻转一次,使马铃薯的两面都均匀熟透。

注: 一旦烧热,马铃薯所含的糖份就会渗出薯身并粘在锅底。这种情形也许很难予以清理(尤其是当它变冷及残留在锅底时),不妨在先锅内铺上铝箔纸,以方便清理。

爆玉米花

在下锅内把适量的牛油煮溶,然后稠密地撒上玉米粒;当溶化的牛油开始煮滚时,把锅身盖上,并摇动平底锅,好让锅内的材料均匀混合。当玉米花开始爆开时就可熄火,等几分钟之后才把上锅锅盖打开。


注:自制爆玉米花时切勿以磁按键锁合锅身,以便有足够的空间让玉米花一一爆开。

烤鱿鱼

把鱿鱼彻底洗净,去肠及切掉鱿鱼须。用盐、胡椒粉及其它调味料抹遍鱿鱼身,腌泡大约 30 分钟,然后把鱿鱼排在锅内。盖好,待烤了大约 5 至 10 分钟后,翻转锅身,重复烤 5 至 10 分钟。取出,切块后即可上桌。

 

烤鸡

把鸡只洗净,在中间剖开,张开两肢,平躺,然后用调味粉腌泡大约 30 至 60 分钟。把鸡只平铺于锅内。盖好,烤大约 10 分钟之后,翻转锅身,再烤 10 分钟;重复 2 至 3 次,就可将鸡只烤至恰到好处的金黄色。取出鸡只,好让过剩的油脂滴于锅内

 

炒杂菜

把蔬菜切成小块,放入锅内,拌入所需调味料、盐或其它佐料。盖好,煮大约 5 至 7 分钟,移离火炉,摇动及翻转锅身,再煮大约 5 至 7 分钟,就可煮出一道恰到好处的杂菜了。

 

蛋烤面包

把打好的蛋糊倒入锅内。盖好,煮大约 2 至 3 分钟,打开锅身,加入两片面包,亦可随个人喜好加些牛油。翻转锅身,再煮 2 至 3 分钟。打开另一半锅身,再加两片面包。翻转锅身,再煮 2 至 3 分钟。几分钟内就可弄好一道营养丰富又有益健康的小吃

 

* 欲知更多食谱,请参阅包装内的产品说明书。

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